餐厅在 18 世纪变得更加普遍，节日用餐可以在大厅或单独的餐厅进行。餐厅装饰着流行的森林主题壁纸，其设计以巴洛克时期的编织壁纸为基础。壁纸反映了那个时代对浪漫自然的喜爱，以及对园艺的兴趣。在芬兰，贵族庄园开始以果树为特色：苹果树、李子树、大马士革李子树、樱桃树甚至梨树。

酒杯和饮料摆放在边桌上，仆人会从桌上端来饮料，并在漱口盆中冲洗酒杯，以备下一轮饮用。不是每个人都有自己的杯子，所以饮料要轮流喝。可供选择的饮料包括水、烈酒、葡萄酒、宾治酒和主教酒。边桌上还有糖，供喜欢甜酒的人享用。

在贵族的宴席上，人们会端上异国情调的昂贵食物，如柠檬、香料菜肴和昂贵的葡萄酒。喜庆的晚宴可以持续整晚，有多道菜。席间，客人们跳舞、打牌。奢华的菜肴和昂贵的餐具显示出社会等级，换句话说，显示出属于某个阶级。