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Grön 的理念是以高品质食材为基础，创造美味、专注、以植物为基础且富有灵感的食物。食物以时令、有机和野生食材以及斯堪的纳维亚农产品为基础。菜单由大自然中生长的食材决定。

该餐厅被提名为米其林一星餐厅。

这家餐厅的推荐人是 劳拉-阿普卡