小豆蔻是芬兰传统的 甜面包甜面包)但它来自南印度潮湿的热带山区。小豆蔻的种子可用作香料,也可用作治疗各种疾病的药物。
小豆蔻是世界上最古老的香料之一,据说至少有四千年的使用历史。它也是世界上第三昂贵的香料,仅次于香草和藏红花。豆荚成熟的时间不同,必须手工采摘,这就大大提高了价格。
研究发现,小豆蔻具有降低血压、预防癌症和感染以及促进消化的作用。