Suot ovat olennainen osa Suomen luontoa. Aiemmin kolmasosa Suomen pinta-alasta, eli n. 10 miljoonaa hehtaaria, oli soiden peitossa. Nykyään näistä vain kolmannes on säilynyt luonnontilaisena. Yhtenäiset ja koskemattomat suot ovat erityisen harvinaisia Etelä-Suomessa.

Turvesoilla on ollut syvä ja merkittävä vaikutus suomalaiseen kulttuuriin. Yksi tunnetuimmista suomalaisista romaaneistakin Täällä Pohjantähden alla alkaa avaussanoilla Alussa olivat suo, kuokka - ja Jussi. Vaikka soiden ojittaminen ja kuivattaminen on tuonut leivän monen suomalaisperheen pöytään, ovat monet suolajit tämän takia nykyään uhanalaisia.